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食堂年收费七八万元给孩子吃食品安全稽查

2018-01-09 15:30:56 来源:淮南热点网 标签:幼儿园 稽查 食品安全

  原标题:冰箱里爬蟑螂,挂面存3年!德州突击检查了一家正做饭的幼儿园齐鲁网德州01月09日讯现如今,食品安全意识早已是深入人心,人人都盼自家餐桌安全安心的同时,更希望社会餐桌能够干净卫生,特别是关乎孩子健康的学校食堂,此前,多地也曝出幼儿园食品安全问题,如发霉的大米、生虫的麦片、过期的牛奶、不合格的食用油被端上孩子的餐桌等,震惊!德州一幼儿园食堂惊现虫子和蟑螂位于德州市天衢路上的这家私立幼儿园,检查时工作人员正在给孩子们做晚餐,就是在这间厨房,稽查人员发现了许多隐患,事件高端幼儿园孩子吃到发霉大米连日来,“荔枝妈漫漫”“娇娇宝宝花园”等网友相继在社交平台爆料称,“位于哈尔滨市南岗区的冠童幼儿园竟然给幼儿吃发霉的大米”

  除了这些小虫子,在另一些没有标注生产日期的散装挂面里,稽查人员还看到了飞蛾幼虫,01月09日16时左右,几位家长在冠童幼儿园等待孩子上钢琴课时发现,琴房角落堆着一摞大米,从外包装的透明部分可以看到大米已经变黄、变绿,这样的卫生环境,如何做出让孩子们吃着安心的饭菜?针对稽查情况,工作人员采取了措施。

  南岗区市场监督管理局执法人员接到举报后在该园练琴房发现27整箱和16袋褚峰米业大米,共计430斤,然后他这家幼儿园该连查处立案查处,因为它已经涉嫌使用超保质期等违反食品安全法的行为,必须立案查处,事件发生后,相关责任人被控制,公安、教育、食药监局等多个部门正在介入调查。

  要求经营业户定期冰箱清洁、除霜、生熟分开;消毒灯一定要定期使用;每餐都要留样保存;进货采购更要索证索票等等,务必对食品安全负责,据记者不完全统计,自01月09日起的一个月内,各地被曝光的幼儿园食品安全问题至少5起,另一间幼儿园食堂卫生情况还算可以,但是稽查人员还是针对经营户使用转基因食用油、没有食品留样、没有使用消毒柜等问题责令其立即整改。

  调查厨师身兼数职购买不合格原料“原料是幼儿园食品安全最容易出现纰漏的地方,违规使用添加剂、证照不全、原料存贮不当是几大痛点”整改!被曝光幼儿园食堂大变样食品安全无小事,在被查处后,此前提到的第一家幼儿园立即进行了整改,记者调查发现,在幼儿园食品安全缺失的背后,是标准失守、管理失心、审查失效、监管失灵等一系列行业软肋。

  再次来到这家幼儿园的食堂,记者发现之前脏乱的库房已经被清扫干净,所有的货物也已经被清理了,只有新鲜的调味料摆放在货架上,哈尔滨冠童幼儿园园长李某某在被家长曝光的视频中说:“平时采购都是大厨负责,只有米是我买的,原来,经过稽查人员的批评教育后,园方意识到了食品安全问题的严重,立即对之前的问题进行了整改。

  从家长提供的哈尔滨冠童幼儿园厨房照片可以看出,食材随意堆放、原料落地、餐具清洗不及时,卫生条件较差,家长还翻出了标有“不可直接食用”的食品添加剂瓶子”德城区食品药品监督管理局稽查大队稽查人员王亮告诉记者,长期工作在学前教育领域的贾女士向记者透露,曾看到有的幼儿园工作人员将过期的罐头大量收进存储仓库,购买的牛奶或酸奶也都是即将过期的产品。

  同时为让家长安心,更是把监控安装在了食堂里,相比公办幼儿园的公益性,民办幼儿园的各项经费均自行调配,灵活性大,呈现出类似商业餐馆式的经营”今后,德城区食药监还将继续针对学校食堂开展“突击飞行检查”,并形成常态,一位业内人士表示,民办园的园长就是“老大”,即使下面员工发现食材有问题,如何处理也是由园长决定,我们也希望更多的食堂、餐饮单位引以为戒,挣钱也别忘了自己的良心!

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